用料：
- 板豆腐 1盒
- 玉米粉 0.5小碗
- 花生 适量
- 橄榄油 1.5匙
- 酱油 2匙
- 黑醋 1小匙
- 香油 数滴
- 辣椒 0.5根
- 香菜 适量
- 糖 1小匙
做法：
- 1. 豆腐切小块，用厨房纸巾吸干水分
- 2. 淋上橄榄油，轻轻翻动，让豆腐均匀裹上一层油。
- 3. 再裹上一层玉米粉
- 4. 排在烤盘上，放进预热完成的烤箱，200度烤25~30分。
- 5. 玉米粉的好处是烤成金黄色、却不会太硬
- 6. 调味料香菜除外，放锅中煮到糖溶解，起锅拌入香菜
- 7. 烤好的豆腐放入拌匀
- 8. 丢进去烤就好、不用顾锅子， 低油烤不仅健康、也不会有油烟，
烤箱真是厨房魔法师~~ - 9. 趁热享用^^