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绿花椰炒虾仁的做法
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用料:
绿花椰菜
1颗
新鲜虾子
约12-15尾
蒜头
2瓣
黑胡椒粉
少量
鲜味炒手
1平匙
做法:
1.
虾子去肠泥拨壳开背,撒点黑胡椒盐。花菜洗净切小朵去粗皮。蒜头切片。
2.
起热油锅爆香蒜片,下花椰菜拌炒,加半杯米杯水盖锅盖焖煮。
3.
花菜熟后下虾仁(喜欢口感脆的花菜可在花菜半熟时下虾仁)。
4.
拌炒至虾仁熟后下调味料调味即可盛盘。