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起司烘蛋的做法
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用料:
鸡蛋
2颗
海盐
少许
cheddar cheese
约1/2杯 磨碎
无盐奶油
约1/2T
做法:
1.
Cheddar cheese以起司磨刀磨成细碎丝状备用;烤箱预热至170度备用
2.
鸡蛋加入海盐以打蛋器打发,要打发至完全发泡状
3.
平底锅热锅将奶油融化,转动锅子,使锅子与锅缘均匀沾附奶油,快速将打发鸡蛋全数倒入,中小火约煎1.5分钟后,将Cheddar cheese洒于顶部,放入烤箱2.5mins让Cheese融化即可起锅