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1、2、小黄瓜食用前再拌入才不会碰到(盐)出水把味道沖淡3、 油量一定要下足才不会干涩因为干丝会吸油 4、吃素的朋友可将蒜末改成姜末。5、食材可以随性替换如主材料的干丝→魔芋丝(粉丝或粉皮);原配料的小黄瓜→芹菜 、魔芋丝→银芽、金针菇→干煎杏鲍菇6、原来的调味料调些芝麻酱、白醋少许的糖,搭上QQ的魔芋丝配点素火腿,又是另一道夏日轻食→魔芋凉面;食材可以是多变的;运用一些巧思,即能呈现不同