用料:
- 牛腿肉或牛腱肉 150g
- 西洋芹 30g
- 苹果 20g
- 水 2碗
- 橄榄油 少许
- 马铃薯 80g
- 番茄 70g
做法:
- 1. 牛肉洗净,切块,放入滚水中川烫去除血水
- 2. 番茄去蒂头、切块,放置盘中备用 (小叮咛: 狗狗不能食用番茄的蒂头,记得一定要切除)
- 3. 马铃薯去皮、西洋芹去除过老纤维,再一同切小块放入调理机搅碎备用 (小叮咛: 狗狗消化纤维质的能力很差,记得西洋芹要挑选较嫩的部位,同时去除过老纤维,叶子可留因为芹菜叶比茎更有营养)
- 4. 热锅后,倒入少许橄榄油,并倒入番茄块拌炒至软烂,再倒入川烫过的牛肉、绞碎的蔬菜,略微拌炒后加入约2碗的水,盖上锅盖闷煮
- 5. 闷煮直至汤汁快要收干、牛肉已经软烂,倒入苹果丁提味,搅拌均匀即可关火
- 6. 完全放凉后,就可以餵家中的狗宝贝吃饭啰!