煎臭豆腐的做法

做法：

• 1. 猪绞肉用少许酱油、米酒、白胡椒粉腌，备用。
  接着处理其他食材~
• 2. 生的臭豆腐用水洗净沥干，切小方块；青葱切葱花；蒜头切成蒜末
• 3. 将臭豆腐放入热锅中煎成金黄色，捞起备用。
• 4. 炒锅中，放入蒜末、绞肉、葱花(可留少许，摆盘时用)炒一炒
  再加入煎过的臭豆腐，加少许酱油，拌炒一下，即可起锅。
  摆盘，洒上葱花，完成~^^