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1、2、可以事先烧一锅热水,加入少许沙拉油、盐,将甜椒稍微汆烫一下,如此甜椒颜色会比较油亮而且吃起来也不会感觉皮老老的喔!3、喜欢有嚼感的朋友,切松坂猪肉时可以留约0.5公分厚,口感更不错唷!4、可以另外加入九层塔,更添风味。