用料：
- 煮汤种的方法：
- 面粉和水的比例是1：5
- 先把1份的高筋粉（breadf
- 材料：
- 鲜奶250g
- 淡奶油75g
- 汤种150g
- 全蛋53g
- 高筋面粉520g
- 中筋面粉40g
- 奶粉3汤匙
- 糖40G
- 牛油2大汤匙
- 盐1茶匙(我没放）
- 快速酵母1茶匙
- 椰丝200g
做法：
- 1. 预备好所有材料把湿材料（牛奶，汤种），和干材料（糖，盐，奶粉，高筋粉和酵母）顺次放入面包机里面
- 2. 跟面包机的说明书指示，选用 ”basic”功能。开启面包机
- 3. 让面团留在面包机内完成第一次发酵，发至两倍大。
- 4. 取出面团，置清洁工作台上， 洒点高筋粉。 用手按压面团，挤出空气。切割成三等份，滚圆。用保鲜膜盖着，静置 15分钟。
- 5. 取出面团，置清洁工作台上， 洒点高筋粉。 用手按压面团，挤出空气。切割成三等份，滚圆。用保鲜膜盖着，静置 15分钟。用擀面棍把每个小面团从中央向外滚成椭圆形。由上卷向下，压紧，收口朝下，放回面包机。 进行最后发酵。面团发大至 2½倍大。在面团表面轻轻涂上蛋液，进行烘烤。。