面包机的做法

做法：

• 1. 依照上面食谱的材料，除咖啡粉外，所有材料放进面包机内。（面粉中央挖一个小孔，但避免太深浅出水份，将酵母放在上面）
• 2. 开动面包机的拌面功能，拌面约15-20分钟
• 3. 将面团分为两份，一大一小，小的加入咖啡粉，用手揉合。
• 4. 将两个粉团发酵1小时。
• 5. 将分团平均分割成8份，普通的4份，咖啡的4份。静止15分钟。
• 6. 将粉团用棒子擀成长舌状。
• 7. 普通的放下，咖啡的放上。
• 8. 卷成圆锥体。（用图的方向卷，另一方向没法有旋转效果，只会把面层包住内层，没层次的。）
• 9. 将粉团放入模内，再将模放入面包桶内，再放入面包机，做第二次发酵。
• 10. 面团发至两倍大小时，打开面包机的烤焗功能，焗35分钟。完成！