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三杯羊肉的做法
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用料:
羊肉
半斤60元
麻油,米酒,鱼露酱油
全部少许
九层塔,辣椒,蒜头
1包,3根,4颗
青葱,姜片
3根,7片
做法:
1.
先把羊肉洗净,倒入麻油把姜片和蒜头爆香,等香气出来时再依序放入羊肉(记得羊肉的肉不能炒太久,不然太硬不好吃喔!)、辣椒、加入少许米酒和鱼露酱油,转中大火把羊肉先炒一下,再放入青葱和九层塔,香喷喷极美味的三杯羊肉即可呈盘上桌享用!!!