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  • 用料:

  • 羊肉  半斤60元
  • 麻油,米酒,鱼露酱油  全部少许
  • 九层塔,辣椒,蒜头  1包,3根,4颗
  • 青葱,姜片  3根,7片

做法:

  • 1. 先把羊肉洗净,倒入麻油把姜片和蒜头爆香,等香气出来时再依序放入羊肉(记得羊肉的肉不能炒太久,不然太硬不好吃喔!)、辣椒、加入少许米酒和鱼露酱油,转中大火把羊肉先炒一下,再放入青葱和九层塔,香喷喷极美味的三杯羊肉即可呈盘上桌享用!!!