柠檬草芝味虾

柠檬草芝味虾的做法
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食材用料

材料:
中虾1磅
车打芝士片2块
香芧1枝切段
蒜蓉1汤匙
鸡汤200ml
牛油15g
白酒2汤匙
少许
粟粉适量
调味:
适量

柠檬草芝味虾的做法

  • 柠檬草芝味虾的做法图解1

    1.中虾洗净去肠后抹干,洒上盐及胡椒粉腌半小时

  • 柠檬草芝味虾的做法图解2

    2.下油及牛油把已沾上粟粉的中虾煎至金黄半熟后备用

  • 柠檬草芝味虾的做法图解3

    3.汁料煮滚后放下撕成小块的芝士片

  • 柠檬草芝味虾的做法图解4

    4.待芝士片煮溶后放回中虾

  • 柠檬草芝味虾的做法图解5

    5.下盐和糖调味后把中虾煮熟及汁料浓稠便可

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