冬瓜薏仁排骨汤的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮洗净切块，排骨川烫洗净，薏仁以清水浸泡4小时，沥干备用。
• 2. 排骨、薏仁、当归片、姜片加入适量水，以电锅外锅1杯水蒸煮。
• 3. 待开关跳起，再加入冬瓜及外锅1杯水继续炖煮，待蒸煮完毕，续焖约20分钟后取出，加入盐、米酒调味即可。