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  • 用料:

  • 挖出的油豆腐心  4个
  • 绞肉  10元
  • 绿巨人玉米粒  3匙
  • 樱花虾切碎  5尾
  • 油豆腐  4个
  • 鱼浆  10元
  • 九层塔切碎  适量
  • 甜辣酱  适量
  • 冬粉  1粒
  • 油葱酥油  1匙
  • 酱油  1匙
  • 白胡椒粉  半匙

做法:

  • 1. 将泡过水的冬粉剪段备用•••
  • 2. 将油豆腐中心挖空备用•••
  • 3. 中小火起油锅 倒入油葱酥油后 放入樱花虾 拌炒至香味出来即可放入绞肉 油豆腐心 冬粉 酱油 再度拌炒至绞肉八分熟 此时放入绿巨人玉米粒 白胡椒粉 拌炒数下即可熄火•••
  • 4. 将作法3装入挖空的油豆腐内 再用鱼浆封口 即可放入大同电锅内蒸熟 洒上九层塔 淋上甜辣酱... 一道自制的淡水油豆腐就轻松完成啦!