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泰式柠檬鱼的做法
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用料:
干燥柠檬草
少许
鲈鱼
1尾
柠檬片
1/4颗的量
鱼露
2大匙
葱白
1支切段
干燥南姜
3片
大蒜
4颗
辣椒
1支
香菜叶
1小把的量
柠檬汁
1颗的量
泰式酱油
1大匙
米酒
1大匙
细砂糖
1大匙
盐
1/4茶匙
做法:
1.
将葱白、柠檬草和南姜铺在盘底,放上鲈鱼。
2.
在鱼上放大蒜和辣椒,淋上调好的酱汁。
3.
外锅放半杯水,蒸10-15分钟至熟透。
4.
铺上柠檬片并洒上香菜即可。