茄汁鲭鱼的做法

• 1.

• 2.

• 3.鲭鱼处理好洗净切大块，以白醋浸泡冷藏一晚；番茄汆烫去皮切块，备用。

• 4.热锅，加入适量的油，放入葱段.姜片.蒜 爆香，加入作法1的番茄块、番茄酱炒匀，
  再加入水煮约10分钟

• 5.于作法2中加入作法1的鲭鱼块、其馀调为料B，盖上锅盖以中火炖煮约15分钟即可。

• 6.完成了!乘盘~上菜