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  • 用料:

  • 去骨鸡腿  1 支
  • 柠檬  半颗
  • 风干番茄  10g
  • FATA起司  10g
  • 欧芹  少许
  • 白酒  少许
  • 盐胡椒  适量
  • 迷迭香  1根
  • 榛果  10克
  • 牙籤  2~3根

小贴士:



使用迷迭香将锅里的油刷在鸡肉上,能让鸡肉充满迷人的香气~
在敲打榛果的时候,不要敲的太碎,要保留一些口感。
如果没有榛果,也可以用杏仁或其他坚果类代替唷!

做法:

  • 1. 鸡腿划成大片,用盐胡椒白酒腌制
  • 2. 包入切碎的番茄和起司和敲碎的榛果,用牙籤固定封口。
  • 3. 入锅煎到两面金黄,并用迷迭香不时的将锅中的油刷在鸡肉表层。
  • 4. 入烤箱200度烤约五分钟。
  • 5. 挤上柠檬,撒上欧芹和迷迭香装饰即可。