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富足有余的做法
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用料:
鲫鱼一条
豆腐
姜葱
酱油
盐
做法:
1.
鱼一条杀好洗净备用
2.
豆腐约300克
3.
姜葱适量
4.
先将豆腐煎至四周金黄。
5.
另起油锅煎鱼
6.
将鱼煎至两面金黄
7.
加入先煎好的豆腐、姜葱、适量的酱油盐和4-5调羹清水慢火焖2分钟后将鱼翻转再焖1分钟即可。
8.
出锅上菜,请品尝。