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  • 用料:

  • 蛋黄  一个
  • 蛋白  三个
  • 低筋面粉  60g
  • 杏仁片  200g
  • 砂糖  100g
  • 无盐奶油  60g

做法:

  • 1. 先将杏仁片在小火上面干炒,要不断翻炒,杏仁片颜色变深,闻到香味就可将杏仁片盛起
  • 2. 将无盐奶油融掉,再将低筋面粉过筛
  • 3. 将砂糖、蛋黄、蛋白、无盐奶油、低筋面粉全部搅拌均匀后,再把杏仁片拌入
  • 4. 烤箱180度预热10分钟,将面煳摊平在烤盘纸上,铺薄及平均、用180度烤10分钟左右,拿出来放凉即可