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香辣凉拌小黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 小黄瓜  5支
  • 辣椒  2支
  • 蒜头  7粒
  •  适量
  • 香油  1大匙
  • 辣油  1小匙
  •  1大匙
  • 水果醋  1.5大匙
  • 蒜茸辣椒酱  2小匙

做法:

  • 1. 小黄瓜五支洗净备用
  • 2. 蒜头去皮切末
  • 3. 辣椒洗净切小圈圈
  • 4. 将蒜末辣椒圈圈放入搅拌碗中,加入调味料拌匀
  • 5. 小黄瓜切去头尾切片,加入适量的盐,稍微抓马,待小黄瓜出水后,用冷开水沖洗干净,沥干水分
  • 6. 将小黄瓜加入步骤四的调味料拌匀,
    静置1~2小时,让小黄瓜入味
  • 7. 完成!啾咪!