粉丝:补血、低蛋白质
1.将熟帆立贝解冻并洗净。
2.蒜切末;葱及辣椒切丝泡冰水让葱及辣椒丝变卷。
3.粉丝泡热水使之变软,沥干水份。
4.将所有调味料先混合,倒入帆立贝及粉丝中拌匀。
5.撒上蒜末并用大火蒸4分钟。
6.热锅加热一大匙油,淋在蒸好的帆立贝粉丝上,即可完成。
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