巧克力无油蛋糕的做法

• 1.蛋白放入钢盆中，分两三次加入砂糖搅打至尾巴不会软软的样子！

• 2.巧克力用微波加热到融化

• 3.把融化后的巧克力加到蛋白霜中

• 4.拌匀后加入过筛的低筋面粉

• 5.我使用的是小的烤模，大概可以烤约一盘半的量；另外盛装时不要装满，七分满左右即可

• 6.小烤箱三百瓦预热三分钟，烤１０分，中途５分钟将烤盘转向。

• 7.简单无油的小蛋糕就出炉了！