巧克力无油蛋糕的做法

做法：

• 1. 蛋白放入钢盆中，分两三次加入砂糖搅打至尾巴不会软软的样子！
• 2. 巧克力用微波加热到融化
• 3. 把融化后的巧克力加到蛋白霜中
• 4. 拌匀后加入过筛的低筋面粉
• 5. 我使用的是小的烤模，大概可以烤约一盘半的量；另外盛装时不要装满，七分满左右即可
• 6. 小烤箱三百瓦预热三分钟，烤１０分，中途５分钟将烤盘转向。
• 7. 简单无油的小蛋糕就出炉了！