小西饼

小西饼的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

松饼粉200g
无盐奶油100g
低筋面粉50g
鲜奶2大匙
糖粉50g

小西饼的做法

  • 小西饼的做法图解1

    1.将无盐奶油和过筛糖粉打发

  • 小西饼的做法图解2

    2.蛋打散分次加入

  • 小西饼的做法图解3

    3.加入过筛低筋面粉和松饼粉拌匀

  • 小西饼的做法图解4

    4.最后加入鲜奶成团

  • 小西饼的做法图解5

    5.放入冷藏1小时,变硬后再拿出

  • 小西饼的做法图解6

    6.压模,如果太湿无法压模,可加少许低筋面粉

  • 小西饼的做法图解7

    7.℃ 烤15-20分钟,即可

小贴士

1、


2、蛋要分次加入,才不会油水分离。

3、糖粉、低筋面粉、松饼粉需过筛再加入。

4、冷藏后如果太湿,可加低筋面粉。

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