1.主要食材:将蒜,辣椒切末,青葱切细花,四角油豆腐斜对切(备用)
2.热锅加入少许的油炒香蒜末,辣椒末,黑胡椒,再放入绞肉一起炒熟,加入白酒呛锅
3.加入水,酱油,豆腐一起煮煨煮汤汁变稠,在加入葱花拌匀,关火淋上香油即可
4.先将油豆腐夹出摆好盘,再把肉末盛到盘中即可完成啰
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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