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蒲烧鲷鱼的做法
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用料:
高丽菜丝
适量
鲷鱼
2片
柴鱼片
适量
熟白芝麻
适量
酱油
2大匙
糖
1大匙
蜂蜜(麦芽糖)
1大匙
月桂叶
1片
清酒
2大匙
水
适量
调味米酒
1大匙
做法:
1.
准备所需食材。 (高丽菜用开水洗净切丝)
2.
起锅,放入鲷鱼片,加入调味料。
3.
中大火煮滚后,转小火煨煮,煮至均匀上色汤汁浓稠(中途要翻一次面)即可。
4.
取一方盘,高丽菜丝铺底,放上煨煮好的鲷鱼片及酱汁,洒上熟熟白芝麻就完成啰!