打印
  • 用料:

  • 芋头  300g
  • 排骨  300g
  • 酱油  1小匙
  •  1小匙
  •  1小匙
  • 太白粉  少许
  • 豆豉  1大匙
  •  适量

做法:

  • 1. 将排骨放入小钵,加入酱油、酒、糖、太白粉一起抓匀
  • 2. 加入豆豉1大匙并继续搅拌使酱料入味。
  • 3. 将芋头切成小块,体积约3x3x1公分。
  • 4. 将芋头小块加入步骤2,持续一起搅拌均匀。
  • 5. 放入锅里以中火蒸30分钟,直到食材蒸熟。