土豆烧排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净，斩块。
• 2. 备好葱段，姜片。
• 3. 热锅下油，下白糖熬至棕红色。
• 4. 下排骨翻炒上色。
• 5. 下切好的葱姜，炒出香味。
• 6. 倒入一瓶盖料酒，去腥。
• 7. 倒入一瓶盖醋。
• 8. 加入卤汁，煮开。
• 9. 把排骨移到电压力锅内，煲15分钟。
• 10. 把土豆去皮切块。
• 11. 排骨煲好后加入土豆，加适量盐，继续煲10分钟。
• 12. 切少许葱花，开盖后撒葱花即可。