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  • 用料:

  • 后腿  1支
  • 姜片  两根手指量
  • 米酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 猪脚买回后,热水川烫并洗净
  • 2. 把猪脚跟洗好的花生、姜片都放入锅内
  • 3. 内锅加水与米酒到八分满,外锅三杯水,电源跳开后,闷一下,要吃前一个小时,外锅再三杯水,跳开后调味
  • 4. 再炖猪脚时,家中已经传遍香味,软Q软Q的刚刚好