用料：
- 鸡肉 约300g
- 培根 3~4片
- 意大利面 250g
- 青花椰菜 一颗
- 拿坡里红酱 4大匙
- 新鲜 适量
- 盐 少许
- 糖 1小匙
- 蒜末 1小匙
- 酱油 1/4小匙
- 太白粉 1/4小匙
做法：
- 1. 鸡肉切成适当大小+腌肉调味料拌均匀~培根切成小片状。
青花菜修剪成适当大小..洗净再川烫过备用~ - 2. 意大利面入滚水锅中煮熟~(随个人喜好~完全煮熟or保留弹牙的口感皆可)
起油锅~培根入锅煸香.香气释出后先盛出备用。
利用锅中爆香培根留下的馀油..再加点橄榄油,放入腌过的鸡肉煎至两面金黄~ - 3. 接着加入拿坡里红酱和鸡肉炒香..加入水或高汤适量煮开后+调味料拌均匀~
再加入煮至适当熟度的意大利面..和酱汁充分拌均匀~
最后再加入烫好的绿花椰和培根,再拌均匀即可。盛盘后再洒些欧芹末~ok - 4. ＊每个品牌的红酱咸度不一..调味料仅供参考~试试酱汁味道再依个人喜好增减为佳。
- 5. 趁热品尝~^^