用料：
- 自发面粉Selfrisingf 1 杯
- 牛奶milk 1 杯
- 鸡蛋egg 1 颗
- 无盐奶油Unsaltedbut 适量
- 西洋梨Pear可加可不加 1颗
- 鲜奶油whippingcrea 150 ml
- 盐salt 少许 一小撮就好
- 白砂糖castersugar 15g
- 任何口味果酱FruitJam或 适量
- 酸奶Yogurt 适量
做法：
- 1. 将面粉，牛奶各一杯倒入大碗中，并加入鸡蛋搅拌均匀成面煳
** 鲜奶油150ml跟15g的糖可以事先打发冰在冰箱 ** - 2. 接着将磨成丝的西洋梨也加入
!!(西洋梨这个食材可加可不加)!! - 3. 平底锅加入奶油后开火加热，将面煳舀进锅里
- 4. 两面煎均匀后就可以起锅，舀个两匙打发鲜奶油或酸奶并加上果酱
- 5. 又或者可以把果酱换成蜂蜜也不错呦