香煎黑胡椒松坂猪

香煎黑胡椒松坂猪的做法
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食材用料

松坂猪2片
粗粒黑胡椒粉适量
少许

香煎黑胡椒松坂猪的做法

  • 香煎黑胡椒松坂猪的做法图解1

    1.松坂猪抹上盐,米酒,黑胡椒略腌入味(约15分钟)

  • 香煎黑胡椒松坂猪的做法图解2

    2.中火热锅,放入松坂猪煎至两面金黄酥脆

  • 香煎黑胡椒松坂猪的做法图解3

    3.斜切薄片摆盘,在洒上少许黑胡椒就完成啰!!

小贴士



松坂猪油花分布均匀,下锅煎时不需放油,可以慢慢将猪肉中的油煎出来,这样肉吃来不油又脆口!

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