巴玛火腿焗薯蓉的做法

做法：

• 1. 薯仔去皮 去芽
  放入煲内
  水盖过薯仔顶
  煮40分钟
• 2. 薯仔放至和暖
  用叉子叉松
  加入淡忌廉和牛油搅混
• 3. 放入光波炉低架
  按快速加热200℃
  20分钟
• 4. 巴玛火腿剪碎
  放在薯蓉上即成
• 5. 薯仔可以煲汤时
  原只一齐煮
  焗薯蓉想干身些
  要分两盘焗