苦瓜乌骨鸡的做法

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用料：
苦瓜一条
乌骨鸡半只
脆瓜 1瓶
盐适量

小贴士：

苦瓜子营养价值高去掉可惜,若怕苦的捧友们,就把膜和囊去除吧

做法：

1. 将乌骨鸡剁块,洗净,川烫去血水,再次洗净
2. 苦瓜切条备用
3. 川烫好的乌骨鸡入锅煮至9分熟
4. 倒入脆瓜与苦瓜同煮,用盐调味即可