木瓜:抗癌防癌
香蕉:润肺
1.备料,木瓜去皮切小块,香蕉剥成短段
2.放入果汁机中;以放入水果的高度估算,倒入约1/6~1/5水果高度的可尔必思
3.分两段式搅打,一次约10秒 (不要打全碎,仍有果粒,甜筒的口感较松软)
4.分装小杯,放置一汤匙立于杯中央,两侧以胶带固定
5.冰箱冷冻一晚,食用前泡冷水1分钟方便取出。
6.Tips ♥ 免洗杯选买越小越好(200ml),装容量一半分量刚刚好,即一般市售雪糕容量(100ml)。
7.Tips ♥ 冰棒棍可用咖啡搅拌棒或小汤匙;搅拌棒可在装好果汁,以保鲜膜覆盖固定后,插入直立固定。
♥ 可尔必思的使用量︰成人口味1/6;儿童口味1/5。如果使用不甜的水果可再酌量添加。
♥ 香蕉固态干爽、香气中等,最适合当冰棒基底,增加空气感与软度。