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  • 用料:

  • 墨鱼  1尾
  • 虾仁  10~15尾
  • 甜豆  1小包
  • 玉米笋  适量
  • 红萝卜  1小根
  •  1~2支
  •  少许
  •  1/4小匙
  •  1/4小匙
  • 米酒  1大匙
  • 酱油  少许
  • 乌醋  少许

做法:

  • 1. 甜豆和玉米笋洗净沥干,红萝卜去皮切片,葱切段,虾仁洗净在后背切一刀,墨鱼内面先切花刀再切片
  • 2. 锅中加少油,下葱段爆香,放甜豆、玉米笋、红萝卜和少许水炒食材至熟
  • 3. 下墨鱼和虾仁炒熟,最后加所有调味料炒匀入味即可。