甜蜜蜜糖煮栗子的做法

做法：

• 1. 烧热一锅水，将整颗栗子到入滚水中，小火煮15分至硬壳软化
• 2. 熄火，取一颗栗子(其他继续泡在热水里)，用锯齿刀在栗子较平的一面轻划一切口，用镊子辅助剥去外壳(手指比较不会痛)，即可取出完整的栗子
• 3. 将去壳的栗子放入锅中，加入糖和水(水量要满满淹过栗子)。中大火煮滚后，转小火煮1小时后熄火，让栗子在糖水里渍1~2小时
  重复以上煮和渍步骤，直到栗子煮至你喜欢的口感即完成