唐风油醋干面

唐风油醋干面的做法
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食材用料

食材︰干面 1把
食材︰辣椒1根
食材︰豆芽菜1把
食材︰香菜1束
调味料︰酱油2小匙
调味料︰麻油2小匙
调味料︰醋2小匙
调味料︰蜂蜜1/2小匙

唐风油醋干面的做法

  • 唐风油醋干面的做法图解1

    1.辣椒切圈,加调味料拌匀,静置5分钟释放辣度

  • 唐风油醋干面的做法图解2

    2.水滚,下豆芽烫熟捞出备用

  • 唐风油醋干面的做法图解3

    3.水再滚,下面条煮熟,沥干装盘

  • 唐风油醋干面的做法图解4

    4.面条、豆芽与辣椒酱油 (作法1) 拌匀,香菜撕细洒上即成。

  • 唐风油醋干面的做法图解5

    5.★ 三合油替换风味的【中式辛香料】有︰蒜泥、姜蓉、辣椒圈、辣椒碎、豆瓣酱;
    【异国风辛香料】可换︰ Mustard、芥末、洋葱碎、萝卜泥。

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