用料：
- 法国面包切成2cm见方小块 2-3杯
- 培根，切块 2片
- 洋葱切碎 1/2杯
- 彩椒切丁 1杯
- 牛奶 1杯
- 全蛋 个
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 1/2小匙
- 肉荳蔻粉 1/2小匙
- 马兹瑞拉乳酪丝 1/2杯
- 巧达乳酪，切丝 2片
小贴士：
这道菜很随意，不可缺的鸡蛋和牛奶之外，其他蔬菜都可视你家冰箱现有的蔬菜，超好煮！
做法：
- 1. 步骤1
烤箱预热175度。
热锅，先将培根放入炒成表面成焦褐色，取出培根用厨房纸巾沥干油，用锅内剩下的油炒洋葱，将洋葱炒软，约4分钟，备用。 - 2. 步骤2
取一烤盘，取1/2份量的面包先铺一层，再铺上炒好的培根、洋葱、彩椒乳酪丝一层层铺上，以上都是分量的1/2。同样程序再铺上一层。 - 3. 步骤3
用一大碗，将蛋打散，加入牛奶、小荳蔻粉、黑胡椒、少许盐，倒入铺好面包材料的烤盘内，盖住所有食材，放置10分钟，让里面的面包充分吸收蛋汁。 - 4. 步骤4
放入已经预热175度的烤箱内烤40-50分钟，等到表面呈现金黄色、飘在上头的面包块稍微烤焦上色、且蛋汁都凝固即可。