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青花鱼味噌煮的做法
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用料:
青花鱼
2尾
味噌
3大匙
【调味料 A】
如下
米酒
2大匙
姜片
数片
水
适量
【调味料 B】
如下
调味米酒
2大匙
糖
1/2大匙
做法:
1.
青花鱼请鱼贩去骨、去鱼头切成适当大小;将调味料B混合均匀备用。。
2.
锅中放入调味料A煮滚,放入青花鱼片煮约5-6分钟,再加入拌匀的调味料B,续煮约3-5分钟入味稍收汁后,起锅盛盘即可。