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吐司烤布丁的做法
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用料:
鲜奶
950cc
鸡蛋
8颗
糖
150g
吐司
6片
奶油
适量
葡萄干
少许
小贴士:
**用水烤法可以让布丁质地软嫩
烤的时间还是要依自己的容器高度决定
烤的温度也要看看自己的烤箱来增减
做法:
1.
吐司切小块涂上奶油放入容器中
2.
鲜奶煮至60度c;
鸡蛋跟糖搅拌均匀
3.
把鲜奶慢慢倒入蛋液中
过筛
4.
鲜奶蛋液倒入涂了奶油吐司的容器中
洒上葡萄干
5.
烤盘上加上热水
放上布丁
以200度c烤20分钟即可