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  • 用料:

  • 中筋面粉  180g
  • 原味酸奶  50g
  • 泡打粉  5g
  • 苏打粉  2g
  • 香草粉  2g
  • 糖粉  20g
  • 青汁粉  5g
  • 青汁粉  2g

做法:

  • 1. 粉类先过筛再倒入一干净的大盆中
  • 2. 加入鸡蛋 1个
    鲜奶 150c.c
    拌至没有粉气 ( 看不见白色粉末 )

    静置 10分钟备用
  • 3. 平底锅中加一点奶油烧热
  • 4. 把拌匀的面煳加一大匙
  • 5. 再将平底锅稍微旋转使面煳摊开成圆形状的薄片 ( 有点像煎蛋皮那样 )
  • 6. 等到面煳有泡泡冒出后即可翻面再煎
  • 7. 面煳都煎好后用模子压模 ( 可以用您喜欢的模子 )
  • 8. 再来做酸奶酱:
    在一干净的碗中把二种材料拌匀
  • 9. 即可随意的淋到盘子上做装饰

    记得要留一点淋到千层派上
  • 10. 千层派上可以切一些水果和再挖一球红莓冰淇淋摆在顶上