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清脆腌菜心的做法
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用料:
花椰菜心
1颗
白醋
1大匙
盐巴
1小匙
蒜
2颗
糖
适量
小贴士:
1、
2、我觉得腌菜心带一点甜味比较顺口,糖也可以用味淋酒取代,会更增添色泽
做法:
1.
剪掉花的花椰菜心
2.
把粗粗的外皮削掉,留下菜心比较嫩的地方
3.
切成薄片之后,把蒜头拍一拍切成小丁,再加上腌料,放入冰箱腌制一天
4.
待菜心入味之后就可以食用了