用料：
- 奶油 80g
- 细砂糖 60g
- 兰姆酒 1/2t
- 香草精 适量
- 巧克力豆 70g
- 蛋 1小个
- 低筋面粉 150g
- 泡打粉 1/2t
小贴士：
兰姆酒和香草精调味用,可用其他佐料代替^^
做法：
- 1. 将a粉类先过筛
奶油和蛋室温下软化 - 2. 奶油放入盆中用打蛋器打至乳状,加入细砂糖打至发白
- 3. 分2~3次加入打好的蛋
- 4. 加入兰姆酒和香草精拌匀
- 5. 倒入1/6的粉类搅拌,改用橡皮刮刀将剩馀的粉类分2~3次加入,至看不见粉状为止
- 6. 加入巧克力豆拌匀
- 7. 用沾湿的汤匙舀约一大匙,每隔4~5cm排至烤盘上/指头沾水修饰表面
- 8. 放入预热180℃的烤箱烤15分钟
- 9. 烤好马上拿出至铁架上冷却 即可食用