用料：
- 排骨 3人份
- 玉米 适量
- 洋葱 半颗
- 红椒 半颗
- 黄椒 半颗
- 青椒 半颗
- 蒜头 3颗
- 豆豉 适量
- 豆豉水 少许
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 酒 适量
- 热水 少许
- 豆豉水 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1、
甜椒及洋葱,先过油油炸,可以保持颜色漂亮
事前准备：
2、豆豉泡水,蒜头切片
3、排骨用腌排骨料腌制,再入油锅油炸捞起
4、椒类及洋葱切成块状,过油盛起备用
做法：
- 1. 起锅,炒香蒜片及豆豉,接着将排骨下锅拌炒,再下调味料及剩馀的洋葱和甜椒拌炒入味即可
1、
甜椒及洋葱,先过油油炸,可以保持颜色漂亮
事前准备：
2、豆豉泡水,蒜头切片
3、排骨用腌排骨料腌制,再入油锅油炸捞起
4、椒类及洋葱切成块状,过油盛起备用