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鲜菇菜心汤的做法
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用料:
芥菜心
1支
鲜香菇
100g
洋菇
100g
嫩姜丝
15g
香菜
少许
清水
1200ml
乌醋
1小匙
香菇高汤块
1/2块
白胡椒粉
适量
做法:
1.
菜心撕去厚厚的外壳,将硬纤维刨干净后切滚刀状,鲜香菇切大块
2.
将所有食材放进汤锅,菜心煮至8分熟加入调味料后即熄火,盖上锅盖焖10分钟即可。