打印
  • 用料:

  • 芥菜心  1支
  • 鲜香菇  100g
  • 洋菇  100g
  • 嫩姜丝  15g
  • 香菜  少许
  • 清水  1200ml
  • 乌醋  1小匙
  • 香菇高汤块  1/2块
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 菜心撕去厚厚的外壳,将硬纤维刨干净后切滚刀状,鲜香菇切大块
  • 2. 将所有食材放进汤锅,菜心煮至8分熟加入调味料后即熄火,盖上锅盖焖10分钟即可。