红豆馒头的做法

• 1.将前五项材料放入盆中搓揉成光滑面团。

• 2.夏天天气热,无需松弛,直接擀成长方形,撒上红豆沙,用手压一下,接口处刷一些水以便黏合。

• 3.约150g切一刀。

• 4.放入蒸笼,做第二次发酵,发酵后,水滚.中火蒸12分钟即可。