可乐饼的做法

做法：

• 1. 马铃薯切小块、培根切小片、红萝卜及花椰菜切小丁备用。
• 2. 用电锅将马铃薯蒸熟，外锅放约2杯水。
• 3. 热锅将培根炒香，放入蔬菜丁、鲜奶油拌炒。
• 4. 马铃薯捣成泥待凉，放入作法3，以盐、黑胡椒调味即可。
• 5. 将作法4捏成球状，依序沾上蛋液、面粉、蛋液、面包粉。
• 6. 热锅热油将作法5炸至金黄色即可。