打印
  • 用料:

  • 多利鱼  2片
  • 中筋面粉  2大匙
  • 蛋黄  1颗
  • 比萨用起司丝  适量
  • 欧芹  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 西西里蒜味香草盐  适量
  • 柠檬汁  2大匙
  • 美乃滋  80g

做法:

  • 1. 烤箱预热至220度
  • 2. 多利鱼退冰洗净,用手拧去多于水分
  • 3. 将调味料洒在多利鱼的两面
  • 4. 中筋面粉+柠檬汁搅拌均匀,将柠檬面煳直接涂抹在多利鱼的两面。
  • 5. 油煎至两面微金黄取至烤盘上
  • 6. 蛋黄与美乃滋搅拌均匀,将蛋黄美乃滋均匀的抹在多利鱼的上面。
  • 7. 洒上比萨起司丝,最后洒上欧芹。
  • 8. 入预热好220度的烤箱烤12分钟即完成。