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蜜梅酱烤鲭鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲭鱼  1小片
  • 柠檬片  装饰
  • 柳丁片  装饰
  • 【玩梅主义】陈醋老梅膏  少许
  • 蜂蜜  少许
  • 9层塔  装饰
  • 白芝麻  少许

做法:

  • 1. 备料:鲭鱼一片、蜂蜜及醋梅膏少许
  • 2. 将鲭鱼沖洗干净,于片以刀子画成交叉状,用刷子于鱼背上刷上一层梅膏醋再刷一层蜂蜜
  • 3. 以锡箔纸包覆好,上面张开,烤箱调整为200度、上下烤约25分钟~
  • 4. 将烤好的鲭鱼取出摆盘,洒些白芝麻于上层,加点装饰品及完成啰
  • 5. 凉凉的秋意~来道不一样的日本风的蜜梅酱烤鲭鱼~