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姜烧猪肉的做法
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用料:
火锅梅花猪肉片
200g
洋葱
半颗
调味料
如下
姜泥
1大匙
酱油
1又1/2大匙
调味米酒
1大匙
醋
1/2大匙
糖
2小匙
小贴士:
猪肉要挑选较薄的,最好是使用火锅肉片,炒后吃起来会较软嫩。若要使用较有厚度的肉片,可先拍打后再下锅。
做法:
1.
先将调味料全部加入一碗中拌匀。
2.
热油后洋葱下锅炒至金黄色,加入肉片炒熟后,再将调味料倒入锅内拌炒均匀即可。
3.
装盘后美味料理就可上桌啰!